物质名山梨醇 ② 基本信息(中文名:山梨醇,英文名:Sorbitolum,外号D—G1ucitol、Sorbol、Diakarmon、 Nivitin,进口山梨醇,清凉茶醇; 花椒醇; 山梨糖醇; 清凉花醇; 蔷薇醇; 山梨醇; 结晶山梨醇; D-山梨糖醇)山梨糖醇不含醛基,不易被氧化,在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。有一定的生理活性,能防止类胡萝卜素和食用 脂肪及蛋白质的变性,在浓缩牛乳中加入山梨糖醇可延长保质期,能改善的色香味,对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用。在果酱蜜饯中也 有同样作用。山梨糖醇代谢不引起血糖升高,可以作为糖尿病人食品的甜味剂和营养剂。
广州高越化工大量仓库现货山梨醇,山梨糖醇,液体山梨醇,山梨糖醇液,70含量山梨醇,食品级山梨醇,山梨醇,化妆品山梨醇,工业山梨醇等山梨醇产品。
常州山梨醇,苏州山梨醇,南通山梨醇,连云港山梨醇,淮安山梨醇,固体山梨醇,盐城山梨醇,扬州山梨醇山梨醇是一种用途广泛的化工原料,在食品、日化、医药等行业都有较为广泛的应用,可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用,夜体山梨醇,同时具有多元醇的营养优势,即低热值、低糖、防龋齿等功效
山梨醇的适用范围 功效或性能
食品工业
各类糖果
口感好、保湿效果好、防干裂、抗氧化、保质、保香、无糖概念
各类糕点、饼干
风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念
鱼类制品
冷冻防护性能好,保湿效果好、甜度低、防褐变
饮料、冰淇淋、果冻、果酱等
保湿、低甜度、防龋齿、无糖概念